冷しゃぶサラダ
薄切りの豚しゃぶと色とりどりの野菜を合わせた、初夏にぴったりのさっぱりサラダ。ポン酢やごまだれなど、ドレッシングのアレンジも自在です。
冷たい麺やサラダ、さっぱり和え物など、暑い日でも食べやすい豚肉レシピを5品ご紹介します。
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薄切りの豚しゃぶと色とりどりの野菜を合わせた、初夏にぴったりのさっぱりサラダ。ポン酢やごまだれなど、ドレッシングのアレンジも自在です。
自家製の豚チャーシューをたっぷりのせた冷やし中華。きゅうりや錦糸卵、トマトなど具材もいろいろ、見た目も華やかで食卓が一気に初夏モードに。
そうめんに豚しゃぶを合わせた、満足感のある一皿。薬味や大葉をたっぷり添えて、つるっと爽やかに楽しめます。忙しい日のランチにもおすすめ。
梅干しと大根おろしでさっぱり仕上げた豚肉の和え物。暑さで食欲が落ちがちな日でも、するっと食べられる一品です。おつまみにも◎。
ナス、オクラ、トマトなどの夏野菜と豚しゃぶを合わせた冷製しゃぶしゃぶ。見た目も涼しげで、テーブルが一気に華やぎます。